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パリの街角をイメージしたカジュアルな店内。
フレンチやイタリアンなど、幅広い料理知識を持つ
シェフのご用意する豊富なメニューをお楽しみください。
シェフ：成田 哲也
1990年リーガロイヤルホテル（大阪）入社。
フランス料理「レストラン シャンボール」、イタリア料理｢ベラ コスタ｣、
「コーヒーハウス コルベーユ」を経て、
2010年にリーガロイヤルホテル東京「カフェ コルベーユ」シェフに就任。
幅広い料理知識を持ち、中でもイタリア料理を得意とする。 |
営業時間変更のお知らせ
当面の間、営業時間を短縮させていただきます。
| いつもより贅沢な 黒毛和牛カレー ご利用時間 / 11：00〜22：00（L.O. 21：30） |
熊本県産黒毛和牛のサーロインが入った贅沢カレー。
たまねぎ、セロリなどの香味野菜やフルーツ、
フォンドボーで複雑なコクのある芳醇な味わいに仕上げました。
【期間】 2012年2月1日（水）〜29日（水）
【料金】 1名様 ￥1,991（￥2,300）
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| トリュフのリングイネ ご利用時間 / 11：00〜22：00（L.O. 21：30） |
トリュフの香りがお口いっぱいに広がる究極の一品。
相性の良い濃厚クリーム、
パスタにはソースに良く絡むリングイネをセレクト。
この時期ならではの至高の味をぜひお楽しみください。
【期間】 2012年2月1日（水）〜29日（水）
【料金】 1名様 ￥1,991（￥2,300）
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| ワインナイトビュッフェ 〜チリ〜 |
「奇跡の大地」と称される南米大陸、チリ。
爆発的な果実味の中に潜在するミネラル感は、
まさにモダンとクラシックの融合。
飲み手を魅了するクオリティをどうぞ心ゆくまで。
【開催日】 2012年3月16日（金）
【時間】 19：30〜21：30 ※受付 19：15〜
【料金】 ￥6,000（お食事、お飲物、税金・サービス料含む）
※前日までの完全ご予約制
※各種割引、他の優待特典との併用はいたしかねます。 |
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【メニュー】
■ ワイン
- スパークリングワイン…
『バルディビエソ ブリュット / ビーニャ バルディビエソ』 （シャルドネ・セミヨン）
- 白ワイン …
『アシェンダ ベラヴィスタ / カサブランカ ヴァレー』 （ソーヴィニョンブラン）
- 赤ワイン …
『モンテス クラシックシリーズ / コルチャグア ヴァレー』 （カベルネ ソーヴィニョン）
■ シェフ阿久津ののスペシャリテ
- スズキのカルパッチョ山椒風味
- アルザス風 タルトフランベ
- 菜の花とベーコンのキッシュ
- フォアグラのポアレとフラン マデラソース
- 築地市場からの鮮魚を本日の調理法で
- “東京ナチュラルポーク”塩漬けバラ肉のグリル レンズ豆添え
- サラダアソート
- デザート
- ほか
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| ライトビュッフェ＆カフェランチ / ライトビュッフェ＆パスタランチ |
| ご利用時間 / 平日の11：30〜14：00 |
シェフ成田による日替わりメインディッシュ、
または 週替わり
パスタと共に、前菜、サラダ、スープなどの
サイドメニューとデザートを揃えたライトビュッフェを
お楽しみいただけるランチです。
【料金】 ￥2,000（税金・サービス料含む）
＊「ライトビュッフェ」のみ ￥1,800（税金・サービス料含む）
＊ 写真はイメージです。
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〔ドリンクセット〕
＋￥500（税金・サービス料含む） でワンドリンク
プレミアムモルツ生ビール（グラス） / スパークリングワイン（グラス） / ワイン（グラス 赤・白）
ノンアルコールビール / 果汁100％ジュース（オレンジ・グレープフルーツ）
ジンジャーエール / コカコーラ / ペリエ / ウーロン茶 ほか
※ドリンクセットは割引対象外となります。予めご了承ください。 |
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| ブランチビュッフェ ご利用時間 / 土日祝の11：00〜13：30 |
少し遅く起きた休日の朝には、
ホテルで朝食とランチをかねたお食事はいかがでしょうか。
シェフ自慢の幅広いお料理をご用意しております。
| 【料金】 |
大人（中学生以上） |
￥2,683（￥3,100） |
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シニア（65歳以上） |
￥2,337（￥2,700） |
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子供（小学生以上） |
￥1,385（￥1,600） |
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幼児（3歳以上） |
￥779（￥900） |
＊ 写真はイメージです。
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〔ドリンクセット〕
＋￥500（税金・サービス料含む） でワンドリンク
プレミアムモルツ生ビール（グラス） / スパークリングワイン（グラス） / ワイン（グラス 赤・白）
ノンアルコールビール / 果汁100％ジュース（オレンジ・グレープフルーツ）
ジンジャーエール / コカコーラ / ペリエ / ウーロン茶 ほか
＋￥2,000（税金・サービス料含む） でフリードリンクセット
＜2時間制＞
プレミアムモルツ生ビール / ワイン（赤・白）ウイスキー / 焼酎 / ソフトドリンクをお好きなだけ
※ドリンクセットは割引対象外となります。予めご了承ください。
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※ はPDF形式となっております。PDFをご覧いただくには、Adobe Readerが必要です。
※特に記載がない場合、（ ）内の料金は税金・サービス料を含みます。 |
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場所
席数
営業時間 |
：1階
：116席（個室を除く） >> 詳しくはこちら
：
7：00〜22：00（L.O. 21：30） ※ラストオーダーは営業時間終了の30分前とさせていただきます。 |
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 カレンダーよりご希望のお日にちをご予約いただけます。 |
【インターネット予約特典】 お食事代金より10％割引
※ 各種割引、他の優待特典との併用はいたしかねます。 ※ 適用外のメニューもございます。予めご了承ください。 |
※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。
【お問い合わせ】
〒169-8613 東京都新宿区戸塚町1-104-19
TEL：（03）5285-1121（代） FAX：（03）5285-4321 E-MAIL：tokyo@rihga.co.jp |
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